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热馄饨暖身,老年人的心思要留心

《菜肉馄饨》是一部讲老年题材的影视剧,没拍老人的病痛和养老难题,只围着一碗家常馄饨,拍两代老人的心思和想有人陪伴的需求。影片里都是日常片段,看下来能清楚感受到,老年人想要的不多,也不难懂。

影片主要拍的是老两口陈建国和李秀兰的厨房日常。陈建国六十多,退休在家没事干,天天坐在沙发上看报纸,就等李秀兰包馄饨。李秀兰包馄饨有讲究,猪肉要三分肥七分瘦,青菜得当天买的新鲜货,还要加一勺虾皮提鲜,捏边力道得刚好,不然煮的时候容易破。陈建国每次吃,都皱着眉说馅太咸,李秀兰嘴上骂他嘴挑,下次包的时候,总会下意识少放半勺盐。

陈建国不是真嫌馄饨咸。他退休后没什么社交,一天下来,除了跟老伴说几句话,几乎没人跟他交流。他故意挑毛病,就是想让李秀兰停下手里的活,多跟他说两句。影片里有个细节,李秀兰去买菜,陈建国偷偷往她包里塞了张她年轻时的照片,背面写着“你包的馄饨最好吃”,塞完又赶紧把包放回去,怕被李秀兰发现。他就这么别扭着,就想让老伴多关注他一点。

七十岁的张大爷,跟陈建国不一样。他子女都在外地,一个人住老小区里,每天最忙活的事,就是在社区活动室教年轻人包馄饨。他包的馄饨花样多,虾仁的、香菇的、荠菜的,包好就分给社区里的独居老人,也分给来串门的年轻人。有人说他闲不住,他就笑着说,包馄饨热闹。

有一场戏,张大爷包了一下午馄饨,端到社区活动室,却没一个人来。他坐在空椅子上,拿起一个馄饨咬了一口,没说话,默默把剩下的馄饨都收进了保温桶。他不是想讨好谁,就是想通过包馄饨,多认识几个人,能有人陪他说说话、吃顿饭,不用一个人守着空荡荡的房子。

现在很多老年题材影视剧,都爱拍老人的悲情,要么放大病痛,要么拍子女不孝,要么强行凑个圆满结局,离现实太远。《菜肉馄饨》不一样,它就拍老人的日常,他们会挑剔,会别扭,会用自己的方式找存在感,也会因为没人陪伴而失落,跟现实里的老人没两样。

现实里,不少老人都有这样的情况。独居老人大多觉得孤单,哪怕不缺吃不缺穿,也想有人能一起吃顿饭、说说话;跟子女同住的老人,平时也只能跟子女聊些买菜做饭的琐事,心里话很少有人听。这些心思,影片里都拍出来了,没有刻意放大,也没有回避。

这部片子不光拍了老人的难处,也给了实在的办法。像包馄饨这样的场景,就能把老人的心思讲明白。陈建国和李秀兰的相处,没有轰轰烈烈的感情,就是平时拌拌嘴、互相惦记,这就是很多老年夫妻最真实的样子。

社区也能学着影片里的样子,组织独居老人一起包馄饨、分享饭菜,不用搞复杂的活动,简单的相处,就能帮老人打破孤单。子女照顾父母,别只想着给多少钱、买多少东西,多陪他们坐一会儿,听他们唠叨几句,陪他们包一次馄饨,比什么都管用。

影片结尾没有大团圆。陈建国和李秀兰还是每天拌嘴、包馄饨,张大爷依旧在社区活动室教大家包馄饨,只是多了几个年轻人跟着学。夕阳照进厨房,陈建国帮李秀兰擦了擦额头的汗,李秀兰递给他一碗刚煮好的馄饨,说这次盐放少了。陈建国吃了一口,点了点头,没说话。

《菜肉馄饨》就是拍了老年人的日常心思,一碗馄饨,裹着肉和菜的香,也裹着他们想被关注、想有人陪伴的心愿。现在节奏快,很多人忽略了家里老人的心思,这部片子拍得实在,能让人看清老年人真正想要的是什么。

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